隱士將出山，卜卦換盤(pán)纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
銀耳雪梨湯的做法：
備用食材：
銀耳1朵，雪梨1個(gè)，冰糖適量，枸杞1小撮，水適量；
制作過(guò)程：
第一步，銀耳一朵事先放入在清水中將其浸泡2-3個(gè)小時(shí)，讓銀耳充分吸足水泡發(fā)后，便可將銀耳的根部剪去，然后用手將銀耳撕成小朵；
第二步，在鍋中一次性添上比較多的清水，同時(shí)將銀耳放入在鍋中，大火開(kāi)始煮，待看到鍋開(kāi)后，便可轉(zhuǎn)為小火繼續(xù)慢慢煮；
第三步，煮銀耳的過(guò)程中，雪梨一個(gè)，將其用食鹽搓洗干凈后，去掉雪梨的核，將雪梨切成稍微小一點(diǎn)的塊，待將銀耳差不多煮了15分鐘的時(shí)間；
第四步，便可發(fā)現(xiàn)銀耳已經(jīng)出膠質(zhì)了，這個(gè)時(shí)候?qū)⒀├娣湃朐阱佒校^續(xù)煮一會(huì)，過(guò)程中準(zhǔn)備一小把枸杞，將其放入在溫水中浸泡一會(huì)；
第五步，待將銀耳雪梨湯煮好后，便可放入泡發(fā)的枸杞，根據(jù)個(gè)人的口味加上點(diǎn)冰糖，煮至冰糖融化，便可出鍋了。
小編總結(jié)：在入伏后我們應(yīng)該更加注重事身體健康，減少吃冷食，適當(dāng)吃一些可以滋補(bǔ)的食物，讓身體才能更加健康，在每年的7月份，我便常會(huì)給家人喝這款雪梨銀耳湯，這也成為了我家的入伏必喝的湯，對(duì)于清熱、解渴等都有很好的幫助，比喝冷飲強(qiáng)多了，而且關(guān)鍵的是這款湯還無(wú)需長(zhǎng)時(shí)間的慢燉，簡(jiǎn)單煮一煮便可出鍋，用時(shí)短，而且還可讓食材充分發(fā)揮各自的功效，這樣的湯制作更加簡(jiǎn)單，時(shí)不時(shí)讓家人喝一次更是可以輕松度過(guò)這個(gè)夏天，這份湯中用到的食材非常簡(jiǎn)單，輕松便可搞定一份營(yíng)養(yǎng)更美味的湯。
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銀耳泡發(fā)的時(shí)間不可太短了，一般一個(gè)小時(shí)便可發(fā)現(xiàn)銀耳泡開(kāi)了，但這個(gè)時(shí)候并未完全泡發(fā)，所以建議最少也要2個(gè)小時(shí)，這樣的銀耳更易出膠質(zhì)，吃著也會(huì)更加健康；
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別將所有的食材一同下鍋煮，先放入銀耳小火煮一煮，將其中的膠質(zhì)煮出后，再放入其他的食材混合煮，這樣的湯口感和價(jià)值也都會(huì)更加好，用對(duì)了方法和技巧，銀耳便很容易會(huì)出膠質(zhì)；
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煮湯的水最好一次性加足，如果中途要加水，也一定要加開(kāi)水，萬(wàn)萬(wàn)不可用冷水，枸杞不適合長(zhǎng)時(shí)間的煮，所以在出鍋前5分鐘下鍋煮一煮便可，冰糖根據(jù)個(gè)人喜歡的天鍛來(lái)定。
7月就要喝入伏湯，這個(gè)做法簡(jiǎn)單好學(xué)營(yíng)養(yǎng)更美味，如果你認(rèn)為這款銀耳雪梨湯的做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來(lái)學(xué)習(xí)，或者是將其分享給更多需要的人！
