隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：生姜1大塊，大米1小碗；
制作過程：第一步，生姜一大塊，將其仔細清洗干凈，然后去掉生姜的外皮，將生姜切成稍微稀一點的絲，大米準備出適量，將其事先淘洗干凈；
第二步，大米控一控其中的水分，炒鍋置于火上燒熱，不用加油也不用加水，直接放入切好的生姜絲，小火慢慢干炒，過程中會看到姜絲中的水分慢慢變少；
第三步，直到可以徹底將生姜絲的水分炒干，并且生姜絲發干的狀態，便可將生姜絲先盛出來，處理好的大米放入在鍋中，繼續用小火煸炒；
第四步，將大米中的水分慢慢逼出，大米也同樣需要炒至發干，并且米粒變成金黃色的狀態，便說明大米炒好了，這個時候將生姜絲重新放回鍋中；
第五步，連同大米一同混炒均勻，炒至生姜絲逐漸變成深褐色的狀態，大米發硬變膨，便說明炒好了，盛出用開水沖一下，便可開始享用了。
小編總結：姜米茶，伏天正當喝，當然不能錯過了，用生姜和大米簡單搭配在一起，整體的口感和價值都非常棒，可以幫助驅寒暖胃，在夏天喝比吃冷飲強多了，尤其是進入伏天后，更是不能錯過了喝姜米茶，我隔兩天便會喝一次，效果非常好，姜米茶我做一次能喝半年，而且還方便保存，不用擔心會放壞，自制的姜米茶，用料放心，而且能保證制作過程的干凈衛生，比在超市買的好多了，而且其做法如此簡單，學習了詳細制作方法，便可自己動手做，比外面買的吃著更加放心，姜米茶尤其是女孩子更是別錯過了喝。
1、生姜皮是寒性的，所以建議將生姜皮去掉，這樣吃起來效果會更佳，大米最好是選擇免洗的，這樣炒大米的時候會更加方便些，當然了如果是要清洗的，記得一定要控干其中的水分，否則很難將其炒干；
2、炒生姜絲和大米的時候，記得不用加水也不用加油，直接干炒便可，過程中所需時間可能比較長，所以大家需要有耐心，記得要不停翻炒，防止將其炒糊了；
3、最后炒好的大米應該是變硬變膨的，而生姜則需要是干，并且顏色是深褐色的，這樣的姜米茶不僅是效果比較好，而且存放時間也比較長，不用擔心會放壞。
如果你認為姜米茶的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多需要的人！
