作為一個地道的北方小吃貨，我是非常喜愛吃各種各樣美味的面食，像是燴面、餡餅和大包子等等。尤其是小龍蝦肉包子更是讓我印象很深，香而不膩，餡料充足，一口咬下去唇齒留香，讓人越吃越想吃。

今天給大家說一說色香味俱佳的小龍蝦肉包做法，解饞過癮超美味，隔壁小孩快饞哭了。

美味的小龍蝦肉包

食材：小龍蝦、豬肉、香菇夾饃醬、蔥姜、面粉、醬油、胡椒粉、白糖、鹽

做法：1、我們先把所要用到的食材準(zhǔn)備好，把小龍蝦處理干凈，去掉外殼等雜質(zhì)，只留下蝦肉，用刀剁成肉泥；

2、接下來，把豬肉洗凈，去掉血水等雜質(zhì)，切成肉末；把蔥姜洗凈后，切成蔥末和姜末；

3、再把切好的豬肉末倒入盛著小龍蝦肉泥的盆里，放入切好的蔥姜末，攪拌均勻；

4、接著，再加入適量的香菇夾饃醬、醬油、胡椒粉、白糖、鹽，攪拌均勻，做成小龍蝦肉包餡料；

5、拿一個干凈的小盆子，倒入適量的面粉、酵母粉，加入適量的水，攪拌均勻，制作成面團，放在旁邊發(fā)酵一下；

6、然后再把醒好了的面團分成幾個小劑子，再用手把這些小劑子按扁，用搟面杖搟成包子皮；

7、接著往包子皮里面放入適量的小龍蝦肉包餡料，再用手包起來，做成包子，再放入蒸鍋里面，蒸熟，即可；

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