早餐打豆漿黃豆泡好直接打不對教你1招豆漿香濃更絲滑

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圖片[1]-早餐打豆漿黃豆泡好直接打不對教你1招豆漿香濃更絲滑-起舞食譜網

備用食材:黃豆60克,水1000毫升,冰糖少許;

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制作過程:第一步,干黃豆準備出適量,需要將其事先淘洗干凈,重新加上清水,黃豆在水中浸泡一個晚上,將黃豆充分吸足水泡發;

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第二步,第二天泡好的黃豆便可直接打豆漿,將黃豆放入在鍋中,加入清水開始煮,待鍋開后,繼續煮15分鐘的時間,黃豆煮熟便可;

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第三步,準備出破壁機,將黃豆連同煮的水一起倒入在破壁機中,水量需要達到1000毫升的刻度線,如果不夠可以再加上點清水;

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第四步,這個時候可以同時在其中加上點冰糖或者是白砂糖,啟動程序,高速攪打3分鐘的時間,豆漿便做好了,這個時候的豆漿稍微有點渣渣,但還可以接受;

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第五步,想要豆漿完全沒有渣的,可以啟動程序再次攪拌一遍,打好的豆漿便可盛出在碗中,無需過濾,直接便能喝。

小編總結:打豆漿,用黃豆或者是黑豆都可以,按照個人的喜好來做,我家人都比較喜歡黃豆,所以我便時常做黃豆豆漿,黃豆中含有的蛋白質極其豐富,是豬肉的2倍,雞蛋的2.5倍,而且還極易被人體消化和吸收,價值非常豐富,將黃豆打成豆漿,更易讓人體吸收,可以幫助促進腸胃的蠕動,對身體會有非常好的幫助,用這個方法打豆漿每次能都特別細膩,不用過濾便可直接喝,香濃又絲滑,家里的小朋友都非常喜歡,不總是吵著要出去買了,自己在家做豆漿,更能保證用料放心,家人喝著也會更加放心,喜歡喝豆漿便可以著手學習了。

1、打豆漿泡好直接打?難怪沒有早餐店的好喝,教你1招,便是將黃豆事先放入水中煮熟,如果是生黃豆直接打很容易帶有豆腥味,但煮熟的黃豆便不會出現這個問題,而且煮熟的黃豆打豆漿更易將其打碎,這樣的豆漿香濃更絲滑;

2、干黃豆和水按照3:50的比例做,豆漿的口感便會非常好,干黃豆記得一定要事先泡發,我一般晚上泡好,第二天直接打豆漿,夏天溫度高,記得要放冰箱浸泡;

3、打豆漿的時候,可以根據個人的口味加上糖調味,冰糖或者是白砂糖都可以,我一般會攪打2次,這樣的豆漿非常細膩,不用過濾直接喝便可。

如果你認為打豆漿的這個方法還不錯,歡迎收藏起來學習,或者是將其分享給更多需要的人!

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