隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
備用食材：海底椰100克，菊花50克，雪梨3個，茅根100克，蜜棗2個，土茯苓10克，白涼粉100克；
制作過程：第一步，海底椰、菊花、茅根和土茯苓，分別準備出需要的量，將其用清水淘洗干凈，蜜棗放入溫水中泡軟搓洗好，去掉核；
第二步，雪梨3個，洗凈去核，切成塊，將備用食材中除了白涼粉以外，全部放入在鍋中，同時在其中加入3000毫升的清水；
第三步，開始煮，大火煮開后，轉至小火慢煮，差不多1個小時的時間，將其煮好后，關火，濾水其中的雜質，只取湯汁用；
第四步，先取出500毫升的湯汁，將其冷卻好，放入白涼粉，充分攪拌均勻，其他的湯汁繼續(xù)煮開，倒入拌好的白涼粉水，煮至沸騰便可關火；
第五步，煮好的白涼粉盛出在容器中，待其冷卻凝固好后，切成塊，放入在碗中，加上點牛奶，放入冰箱冷藏一會便可吃。
小編總結：雪梨是秋天上市的水果，其價格相對也比較實惠，我在菜市場碰到10塊錢就能買8斤，干燥的秋天非常適合吃雪梨，對于潤肺化痰有著很好的幫助，給家里的小朋友吃比吃藥強多了，幫助解秋燥，讓家人舒服度過這個秋天，因此在每年的秋后8月，我家便時常會備著當季的水果雪梨，既能享受清甜脆爽的口感，還可充分吸收其中的價值，尤其是用雪梨做的這款甜點，更是我家小朋友非常喜歡的，隔三差五便點名要吃，自己親手做甜點好吃更放心，比在外面買的強多了。
1、所有的食材事先用清水淘洗干凈再熬煮，更加干凈衛(wèi)生，雪梨無需去皮，帶皮一起燉，營養(yǎng)價值會更高，擔心皮上有農(nóng)藥殘留的，可以事先加上食鹽搓洗下；
2、有紗布的可以將所有藥材包裹起來，沒有的在燉好后過濾下便可，因為煮湯的時間比較長，記得要加足水，盡量別出現(xiàn)中途另外加水的情況，我差不多了煮了一個小時的時間；
3、100克的白涼粉用500毫升的水化開便可，白涼粉煮好，別去翻動，讓其靜置定型，或者是直接放入在冰箱中冷藏定型亦可，這樣吃著更加冰爽，牛奶、煉奶和椰汁可以根據(jù)個人的喜好來搭配，還可加上點糖桂花，口感更有層次。
秋后8月，我家常吃菊花雪梨膏，如果你也認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是將其分享給更多的人學著做！
