隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關
廣式五紅湯的做法:
備用食材:紅棗5個,枸杞1小把,紅小豆1小把,紅皮花生1小把,紅糖3勺;
制作過程:第一步,所有食材分別準備出需要的量,將紅小豆用清水淘洗干凈,事先放入水中浸泡一個晚上的時間;
第二步,花生淘洗干凈后,放入水中稍微泡一泡,在鍋中添上水,放入泡發的紅小豆和花生米,小火開始煮,這個過程中;
第三步,紅棗搓洗干凈外皮,洗干凈,將其用手撕開或者剪刀剪開,去掉紅棗核,待紅小豆和花生煮了差不多20分鐘的時間,便可將紅棗肉放入;
第四步,接著準備一小把枸杞,用清水淘洗干凈,待湯煮了差不多50分鐘的時間,便可將枸杞放入在鍋中;
第五步,根據個人的口味加上點紅糖,攪拌下,讓紅糖融化,繼續煮10分鐘的時間,關火,將煮好的五紅湯盛出在碗中,便可開始享用了。
小編總結:這幾種食材我在平常的烹飪中時常會搭配點,對于身體會有很好的幫助,而將其煮成湯更是不錯的選擇,滋補氣血,越吃越年輕,五紅湯尤其是女性朋友更是別錯過了,隔兩天堅持吃一次,對身體會有非常好的幫助,而且這幾種食材都是非常普通的,價格也實惠,符合大眾的消費水平,做法簡單、口感好,價值更豐富的湯錯過了真的是可惜了,這款廣式五紅湯,適當喝一喝對于我們的是很提會有非常好的作用,將其中的方法和技巧掌握好了,煮的湯不僅是香糯味美,而且還更易被人體所吸收。
烹飪小技巧:
1、紅小豆比較難煮,所以建議大家事先將其放入在清水中浸泡一個晚上,將其充分泡發了,更易煮熟,如果是熱天記得要放冰箱中浸泡,防止豆子發芽;
2、花生最好選擇紅皮的,更適合用來煮湯,紅棗核是燥性的,記得要將棗核去掉,只取紅棗肉來煮,否則喝了容易會上火,因為每種食材的熟制程度都不同,所以建議大家分開下鍋煮,會更加好;
3、煮湯的時間比較長,所以一次性要加足水,枸杞和紅糖都不適合煮太長的時間,所以待將其他的食材都煮好后,再放入簡單煮幾分鐘就可以了,紅糖可以根據個人喜歡的甜度來定,沒有過多的約束。
廣式五紅湯,用料普通做法簡單,價值還豐富,如果你也認為這款湯的做法還不錯,歡迎收藏起來學習,或者是將其分享給更多需要的人!
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