很多朋友都是喜歡吃牛肉的吧，其實牛尾也是可以吃的哦，而且味道也很棒。尤其是那道蘿卜燜牛尾更是讓我愛了，香而不膩，越吃越想吃。

做好了的蘿卜燜牛尾一掀開鍋蓋，香味飄散到四周，這時候，就會聽到咕咚咕咚咽口水的聲音，我自己就能吃好多。接下來給大家說一說營養好吃的蘿卜燜牛尾做法，一大盤都不夠吃，吃貨們的福利，特香。

美味的蘿卜燜牛尾

食材：牛尾、白蘿卜、香菇夾饃醬、蔥姜、香菜、料酒、醬油、胡椒粉、香油、鹽

做法：1、先把需要的食材處理好，把牛尾仔細地刷洗干凈，去掉雜質之后，切成段；

2、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入牛尾，加入一點料酒，焯煮一段時間后，撈出來，再次洗凈；

3、接下來，把白蘿卜仔仔細細地刷洗干凈，去掉外皮等雜質后，切成蘿卜塊；

4、接著，把蔥姜分別沖洗干凈，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；把香菜擇洗干凈，切成香菜碎；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜炒香，放入牛尾，加入一點香菇夾饃醬，翻炒均勻；

6、再倒入準備好的高湯，燒開之后，放入蘿卜塊，煮燉到食材成熟后，加入適量的料酒、醬油、胡椒粉、香油和鹽，攪拌均勻，最后撒些香菜碎；即可；