作為一個無肉不歡的小吃貨，我自然是不會錯過香氣四溢的排骨肉丸湯啦，咸香美味，讓人吃一口就會喜歡上它。

做好了的排骨肉丸湯一端出來，香味就彌漫開了，只是聞著就讓人食欲大增，我能比平時多吃一大碗米飯。接下來給大家說一說家常美味的排骨肉丸湯做法，營養方法又能解饞，最后連湯汁都不剩。

美味的排骨肉丸湯

食材：排骨、肉丸子、西瓜醬、胡蘿卜、白蘿卜、蔥姜蒜、香菜、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材準備好，把買來的排骨沖洗干凈，去掉雜質后，剁成小段，放入熱水里面，焯煮一下，撇去浮沫后，撈出來；

2、把肉丸子放入干凈的盆里，解凍一下；把香菜擇洗干凈，去掉根部，切成香菜碎；

3、再把白蘿卜洗凈，去掉外皮之后，切成小塊；把胡蘿卜洗凈后，切成胡蘿卜塊；

4、接下來，把蔥姜蒜分別洗凈后，去掉雜質，瀝干水，切成蔥花、姜片和蒜片；

5、熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入排骨，加入適量的西瓜醬，翻炒均勻；

6、倒入適量的高湯，燒開之后，放入肉丸子，煮一會兒，放入胡蘿卜和白蘿卜，煮燉到食材成熟，加入適量的胡椒粉和鹽進行調味，撒上些香菜碎；即可；