第五步，潑醬的步驟做好后，將其裝入一個容器中，靜置沉淀，待芝麻油完全浮起來后，便可將其用容器裝起來，密封保存。

小編總結：充滿陣陣芝麻香味的香油，是我家做涼拌菜常會用到的調料，可以起到增香的效果，而且在家人食欲不振的時候，做菜的時候搭配點芝麻香油，也可以增加整體的味道，讓家人更有胃口吃飯，家庭自制芝麻香油的方法很簡單，而且所需食材也只需要用到芝麻，黑芝麻和白芝麻都可以做，用這個方法做的芝麻香油，純天然無添加，而且香味還特別的濃郁，比外面買的吃著強多了，15塊錢的成本做2瓶芝麻香油，特別的實惠，對于喜歡吃芝麻香油的朋友來說，非常建議可以學習這個做法，一次性多做點，夠吃好長時間了。

1、淘洗芝麻的時候，建議放入一個口比較大的容器中，這樣可以更好其中的雜質洗干凈，無需浸泡，直接清洗好便可，芝麻淘洗干凈后，盡量將其中的水分給控干，否則炒芝麻的時候便需要用很長的時間；

2、炒芝麻小火慢慢炒，記得要不停攪拌，防止糊鍋了，如果是做芝麻醬，炒半個小時就可以了，但做芝麻香油的便需要多炒一會，另外注意要讓芝麻盡快出煙，不可悶煙了，否則香油味道就不好，而且顏色還會發黑紅；

3、潑醬是非常關鍵的一步，芝麻和開水按照比例做，不可加水太少或者是太多了，否則做的香油都會受到影響，做好的芝麻油靜置一會，便可看到芝麻醬沉淀下去了，將芝麻油便可輕松取出。

芝麻香油按照這個方法做，又香又純正，如果你認為芝麻香油的這個做法還不錯，歡迎收藏起來學習，或者是分享給更多需要的人！