隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
做法:
1. 小棒骨洗凈,用料酒,醬油,鹽,蔥姜末,胡椒粉,八角抓勻腌制一下午
2. 入油鍋炸3-5分鐘至表面呈現(xiàn)金黃,不要過久
3. 鍋底留少許油, 炒香蒜片, 加入半罐番茄醬, 小火翻炒, 加白醋, 糖, 鹽, 繼續(xù)翻炒均勻, 加入炸好的小棒骨, 翻兩下, 加入沒過的水, 大火燒開轉(zhuǎn)小火燒至水分收到差不多的時候轉(zhuǎn)大火收汁, 撒入麻油, 白芝麻, 出鍋
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THE END
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