原料：肋排
 
腌制料：醬油，鹽，糖，料酒，蜜汁叉燒醬，孜然粒，黑胡椒粉，檸檬汁n滴，蔥姜碎，八角，花椒
 
做法：
 
１．肋排洗凈，用腌制料腌制一天，中間翻面
２．取出肋排，用竹簽串起，烤盤內鋪好錫紙，將排骨架在烤盤上
３．１８０度烤１５分鐘后，刷蜂蜜和芝麻，烤１０分鐘后翻面，繼續烤１５分鐘左右，待表面干了就刷層蜂蜜