大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家帶來一道“蔥油餅”的做法，非常簡單 喜歡的可以關注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

蔥油餅是一道很好吃的主食，主要以面粉和蔥花為主，在家也能輕松做出好吃的蔥油餅，我做的蔥油餅不用搟面，也不用發面，簡單幾步就能做好,做蔥油餅的面我一般選用中筋面粉，這種面粉吃起來比較勁道可口，煎的時候，要用小火慢慢煎，很快1張餅就會做好了，非常方便，適合廚房新手來做。今天小編就和大家來分享這道蔥油餅的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復的。

食材

主料

面粉100克、牛奶30毫升、雞蛋2個

配料

香蔥20克、鹽5克

做法

1、首先把香蔥洗凈，切成小丁，面粉100克倒入碗中，加入香蔥丁20克、雞蛋2個，攪拌均勻。

2、面粉碗中加入牛奶30毫升、鹽5克、攪拌成面糊。

3、平底鍋加入少許食用油，油溫5成熱的時候，下入面糊，小火慢慢把蔥花餅兩面煎成金黃。

4、大約煎2分鐘后，蔥花餅定型了，就可以裝盤食用了，這樣一道既好吃又營養的蔥花餅就做好了，小伙伴們學會了嗎。

小編貼士

1、這個蔥花餅煎的時候，面糊不要太多，慢慢晃動平底鍋就可以。

2、小編一般都會準備一份蒜末醬，沾著吃味道更好。

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