大家好，歡迎來到名門私廚，今天給大家?guī)硪坏?ldquo;炸花生米”的做法，非常簡單 喜歡的可以關(guān)注我們 菜譜每天都有更新 謝謝。

馬上要進入6月了，炎熱的天氣，現(xiàn)在家里做飯每頓都要帶一些涼菜，油炸花生米做好以后可以存放很久，吃涼菜的時候倒入一些，也是非常好吃的。即能當(dāng)下酒菜，又能當(dāng)零食，很受歡迎的一道菜。

花生可以炒、煮、油炸，但是我最喜歡的還是油炸，吃到最后脆脆的非常好吃，想要炸出來這樣的效果，出鍋前我會加一些白酒，這樣炸出來的花生更脆，口感更好，尤其是涼了之后，咬一口吱吱響。今天小編就和大家來分享這道油炸花生米的做法，有沒看懂的小伙伴記得留言給小編，小編看見了會及時回復(fù)的。

食材

主料

花生米500克

配料

白酒5毫升、鹽3克

1、首先我們把花生米用清水洗一下，這樣炸出來的花生米不容易發(fā)黑，撈出控干水分備用。

 

2、鍋中倒入食用油，油不用太多，平時炒菜的就可以，打開火，油溫?zé)?成熱。

 

3、油溫5成熱的時候，下入控干水分的花生米，用中小火慢慢炒。

 

4、炒到花生變色，準(zhǔn)備出鍋前倒入少許白酒，炒勻，可以倒白醋。

 

5、花生米炒好后裝盤，撒少許鹽，這道好吃的炸花生就做好了，小伙伴們學(xué)會了嗎。

 

小編貼士

1、炸花生米的時候，油不用太多，少倒點油快速翻炒就可以。

2、鹽要最后撒，這樣吃的才好吃。

 

喜歡小編的文章請點贊、關(guān)注、分享！你有什么觀點和想法，歡迎在下面踴躍留言和大家一起討論。