大家肯定都吃過土豆泥，但是有吃過芝士焗土豆泥嗎，這是一道非常簡單的菜，芝香濃郁，看著可以拉出細絲的芝士，滿足感立刻爆棚。這道菜小朋友們都很喜歡，可以根據個人口味加一些培根或者火腿，味道非常好吃，喜歡吃土豆泥的小伙伴來試試小編的配方吧。

 

食材

主料

土豆2個、洋蔥1個、

配料

黃油5克、奶酪10克

土豆泥的做法

1、首先我們來處理食材，去皮洗凈切成片，洋蔥切成丁，裝盤備用。

 

2、鍋中倒入少許底油，加入黃油5克，小火慢慢炒化，化開后下入洋蔥丁炒至透明。

 

3、將土豆片裝入盤中，放入烤箱中，按純蒸功能，用蒸鍋也可以，中火蒸10分鐘。

 

4、土豆片蒸10分鐘后，倒入碗中，用攪泥器壓成泥備用。

 

5、把炒好的洋蔥丁倒入土豆泥碗中，攪拌均勻。

 

6、取2個空碗，把土豆泥倒入碗中，上面均勻的鋪上一層奶酪。

 

7、把裝有土豆泥的碗放入烤箱中，中火烤10分鐘，溫度120度左右。

 

8、10分鐘后，奶酪烤變色至金黃后，就可以拿出食用了。

 

小編貼士

1、可以根據個人口味加一些胡椒粉，攪拌均勻食用。

2、土豆泥中可以加入火腿或者玉米粒，這樣口感更佳豐富。

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