什么？豬肉降價了！再怎么降都沒有雞肉劃算……　　

　　自打豬肉價開始瘋漲，小編全靠雞肉續命。雞胸肉，雞腿，雞翅，雞爪，雞架，統統啃了一遍。　　

　　不過，吃了這么多，小編發現，無論雞身上的哪個部位，一鍵丟進電飯煲，加入生抽，老抽，大料等家常調料，出鍋的味道準錯不了。　

　　說起來簡單，做起來就更簡單了，美食君使用電飯煲的頻率都快趕上炒鍋的次數了。　　

　　別說是雞肉了，從豬肉，牛肉，到披薩，面包，再到一人食的懶人燜飯，甚至是西式甜品，美食君無時無刻都離不開這個得力小幫手。　　

　　這次的紅燒雞腿我一個人吃了一大半，雞腿肉香滑細嫩，絲絲入味。 而做法也是非常簡單非常適合懶人的，只需一個電飯鍋就可以，喜歡的小伙伴快來試試吧。

食材

主料

雞腿適量

配料

蔥10克、姜10克、生抽10毫升、耗油10毫升、料酒5毫升、鹽5克、奧爾良燒烤料10克

紅燒雞腿的做法

1、首先我們準備好雞腿，提前在水里泡1個小時，泡出里面的血水，這樣吃起來才不會腥。

 

2、泡好后的雞腿取出，控干水分，把雞腿的正反兩面斜切幾刀，這樣可以更好的入味。

 

3、接下來我們把雞腿腌制一下，蔥10克切成片、姜切片，放入雞腿碗中，加入生抽10毫升、耗油10毫升、料酒5毫升。

 

4、在雞腿碗中加入鹽5克、奧爾良燒烤料10克、用手抓勻，腌制1個小時房冰箱。

 

5、電飯鍋底部鋪上小蔥段和蔥段，一定要多鋪一點，要不容易糊鍋。

 

6、把腌好的雞腿一個一個放進鍋中，腌雞腿的料汁也倒鍋中。

 

7、電飯鍋按煮飯鍵，大約30分鐘自動跳閘，再燜10分鐘，就可以出鍋了，這樣用電飯鍋做的雞腿骨肉分離，味道非常好吃，做法也很方便，有不同做法的小伙伴，歡迎評論區給小編留言。

 

小編貼士

雞腿含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A，維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。而且蛋白質的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。

1、在雞腿的底部切一下最好把筋切斷，或者是去除。這樣雞腿易熟。
2、奧爾良燒烤料可以根據自己的口味，食材的分量來調節。

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