相信有很多的朋友都有過(guò)自己在家嘗試著做蛋糕的經(jīng)歷，特別是對(duì)于很多喜歡烘焙的朋友來(lái)說(shuō)，經(jīng)常會(huì)自己嘗試著做出各種美味的蛋糕。但很多朋友在嘗試的時(shí)候都失敗了，信心受到了很大的打擊。其實(shí)我想告訴朋友們的是，做蛋糕這件事你會(huì)了就是會(huì)了，到時(shí)候你無(wú)論怎么做都會(huì)成功，但在你還沒(méi)有成功的時(shí)候，就會(huì)毫無(wú)頭緒，根本不知道自己為什么會(huì)失敗。今天我給大家分享一種用電飯煲做蛋糕的方法，非常的簡(jiǎn)單粗暴，步驟和非常的簡(jiǎn)單，基本上一學(xué)就會(huì)，就是沒(méi)有做過(guò)蛋糕的新手也基本上都能做成功。喜歡的小伙伴們快來(lái)試試吧。

主料

雞蛋5個(gè)、面粉200克

配料

白糖50克、酸奶50克、食用油30毫升、泡打粉3克

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1、首先我們把蛋清蛋黃分離，分別裝入干凈的碗中備用。

 

 

2、蛋黃碗中加入酸奶50克、食用油30毫升，攪拌均勻。

 

 

3、蛋黃攪拌均勻后，再加入低筋面粉200克、酵母3克，攪拌均勻。

 

 

4、蛋清用打蛋器打至起泡，再加入白糖50克、再打至泡沫細(xì)膩。

 

 

5、打好的蛋清倒入蛋黃碗中，攪拌均勻。

 

6、電飯鍋底部刷少許油，防止糊底，倒入攪拌好的蛋糕糊，蓋上鍋蓋，按煮飯鍵30分鐘。

 

 

7、30分鐘后，把蛋糕倒出來(lái)，切成自己喜歡的形狀，就可以食用了，這樣一道又簡(jiǎn)單又好吃的電飯鍋蛋糕就做好了，小伙伴們有不同的做法，歡迎評(píng)論區(qū)給小編留言。

 

 

小編貼士

1、蛋清一定要打到粘稠
2、混合蛋清和蛋黃時(shí)，一定要是上下運(yùn)動(dòng)，攪拌均勻
3、把材料倒到鍋中后，記得把氣泡震出，不然會(huì)有氣孔
4、電飯煲必須密封，不能走氣哦

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