買櫻桃時，光光顧著挑個頭大的了，簡單四招，教你挑選更好吃的櫻桃

 

春季是櫻桃成熟的季節，每年的這個時節我們全家老小都會去果園采摘櫻桃，去品嘗這春季第一枝的味道，上好的櫻桃，肉厚核小，飽滿多汁，脆甜可口，一口咬下去，飽滿的果實在口齒間迸發，脆甜脆甜的，濃濃的汁水帶著清香的味道，讓人久久不能忘懷，

 

櫻桃更是以“春過第一枝”，“果中珍品”，“水果王冠”，聞名遐邇，櫻桃本身的含鐵量又很高，能補充身體所需的元素，但是我們很多人在買櫻桃時總也挑不對，要不就是核很大，但是果肉很少，要么就是太硬，吃起來口感不好，總之怎么挑都挑不到好吃的櫻桃，別著急，學會這4招，保證你能挑選出口感脆甜，個頭大的櫻桃跟我學起來吧。

 

看個頭：
櫻桃的口感好不好吃，果肉多不多，首先要看個頭，大家在選擇的時候，要選擇果徑在26毫米~28毫米的櫻桃，個頭夠大，才能保證果肉的充足，這樣個頭的櫻桃果肉都很飽滿，汁水豐富，口感都不會差。

 

看糖度
看甜度也是挑選櫻桃的一個重要原則，我們如果是去采摘園采摘的話，可以挑選個頭大的嘗一下櫻桃的糖度，糖度如果能達到16以上，組好在20左右，當然這個我們沒法判斷，總之你嘗起來味道特別甜就對了。

 

看硬度
看的堅硬程度也是一個挑選的重要原則，這樣的櫻桃首先利于保存，如果要是送人的話，也有利于長路運輸，不會出現大面積壞果的現象。

 

看脆度
我們買櫻桃的時候會發現，如果這個櫻桃又脆又甜，那買的價錢肯定很高，但是要注意的是硬度和脆度是兩個概念，如果買來的櫻桃需要長時間運輸，那就要買硬度高點的，如果是買來自己吃的就不用了，直接挑選又脆又甜的就可以了。

 

櫻桃清洗時要注意
買回來的櫻桃沒有必要過度的清洗，因為櫻桃的農藥殘留很小，在櫻桃的生長階段，有果實的時間，櫻桃基本上不打殺菌，殺蟲劑，所以說櫻桃不用特意的去清洗，適當清洗就好。

 

櫻桃和車厘子的區別
櫻桃和車厘子其實是一樣的，只不過車厘子是外文翻譯而來，再有就是國外的櫻桃采收期比較晚，所以成熟度比較高，所以很多人認為國外的車厘子比較好吃，如果我們國內的櫻桃能夠足夠成熟，那么我們的品質和他是一樣的。

 

• 一顆顆櫻桃鮮紅欲滴，晶瑩剔透，像一顆顆閃耀的紅寶石，讓人看了真是忍不住流口水呀。
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