菜花和它是天生一對，簡單一炒，鮮味十足，愛吃素菜的有福了！

長期與電子產(chǎn)品扎堆，著實(shí)不踏實(shí)了，現(xiàn)在做任何事情都離不開電子產(chǎn)品，尤其是手機(jī)，輻射肯定是有的，但不得不說的是你能改掉不看手機(jī)的習(xí)慣嗎？答案是不可能！那就讓我們經(jīng)常做和吃一些防輻射的食物吧！大家都知道多吃蔬菜，肯定是有益的，i防輻射的水果和蔬菜也不少，感覺番茄和菜花配在一起是個(gè)不錯(cuò)的選擇！

今天小編就教大家來做這道好吃的菜花炒西紅柿，喜歡的小伙伴快來試試吧。

主料

菜花200克、西紅柿1個(gè)（大約100克左右）

配料

鹽5克、雞精2克、番茄醬10克、淀粉5克、食用油適量、蔥段5克

 

 

1、首先我們把菜花洗凈，最好用水泡10分鐘，切成小塊，西紅柿洗凈切小塊裝盤備用。

 

 

2、鍋中加入清水大火燒開，倒入切好的菜花，中火焯水30秒，可以少放一點(diǎn)鹽，撈出瀝干水分，備用。

 

 

3、炒鍋中倒入少許底油，油溫5成熱后下入番茄塊，小火翻炒一下，再倒入焯過水的菜花，大火翻炒均勻。

 

 

4、菜花翻炒均勻后，鍋中加入鹽5克、雞精2克、番茄醬10克、再加入少許清水，翻炒均煮1分鐘，至食材入味。

 

 

5、最后大火收汁，加入水淀粉勾芡，放入蔥段快速翻炒均勻出鍋，這樣一道好吃的菜花炒西紅柿就做好了，小伙伴們有不同的做法，歡迎評論區(qū)留言給小編。

 

 

小編貼士

1、菜花不容易入味，在放完調(diào)料后可以多煮一會，以便更入味。

2、菜花不容易洗干凈，可以用清水浸泡一會。

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