雞翅的肉質(zhì)鮮美滑嫩，醇香可口，又容易入味，做法也特別多，所以，深受大人和孩子們的喜愛。

雞翅我家雖然不是經(jīng)常吃，但有時(shí)候還是會(huì)饞它。今天逛超市，正好遇到超市搞活動(dòng)，部分商品打7折。一看雞翅中也打折，所以趕緊買了幾塊回來。

這個(gè)大熱天的，稍微動(dòng)一下就是一身汗，更別說到廚房開火炒菜了。所以，今天做的雞翅也很簡單，不用烤，不用炸，也不用煎，就把腌好的雞翅放微波爐里丁幾分鐘就完事，真的很方便，并且味道也特別贊，香辣又開胃。孩子不在家，我和老公倆人一會(huì)就吃光。

【香辣雞翅】

食材：雞翅 8個(gè)、生抽 5g、蠔油 10g、鹽 1g、黑胡椒碎 1g、蜂蜜 適量、孜然粉 適量、辣椒面 適量 料酒 3g

制作步驟

1、雞翅洗凈后，在兩面各劃三刀以便入味

2、放入鹽、生抽、蠔油、黑胡椒碎、料酒，用手抓勻，蓋上保鮮膜入冰箱冷藏腌制3小時(shí)以上

3、將腌好的雞翅碼放在微波爐專用的容器內(nèi)

4、覆蓋保鮮膜，并用牙簽在上面扎無數(shù)小孔，放入微波爐中，高火加熱3分鐘

5、取出后翻面，再繼續(xù)加熱2分鐘

6、再次翻面，刷層蜂蜜

7、均勻的撒上孜然粉和辣椒面，放入微波爐加熱1分鐘即可

小貼士

1、腌料可以用奧爾良腌料，也可以用自己喜歡的腌料

2、雞翅也可以在頭天晚上放入冰箱冷藏腌制，到第二天做

3、如果有微波爐專用蓋最好