隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
| 愛(ài)烘焙、 愛(ài)美食都在這里等你
棉花糖是童年時(shí)游樂(lè)場(chǎng)、嘉年華里最不能少的。
小生意人腳踩著踏板發(fā)電，一只握著根棍子在帶電的轉(zhuǎn)軸旁繞圈，不一會(huì)兒神奇的事情發(fā)生了，舀進(jìn)機(jī)器里的白糖變成了一絲絲棉絮狀的糖，漸漸變成了一團(tuán)蓬松的棉花。
雖然棉花糖是兒時(shí)的回憶，但是并不是所有人都了解棉花糖。
關(guān)于棉花糖的起源。據(jù)說(shuō)古埃及時(shí)期，人們用錦葵（棉花也是錦葵屬的一種）根部榨出的汁液混合蜂蜜來(lái)吃，可以治療咽喉疾病，而且沼澤地區(qū)的錦葵效果更好。（沒(méi)想到你是這樣的棉花糖）。
如今錦葵的汁液已經(jīng)被成本更加低廉的明膠取代，這使得棉花糖成為了一種很常見(jiàn)的小甜點(diǎn)。
其實(shí)小小的棉花糖也能吃出高逼格，吃的有樂(lè)趣，一不小心還能讓朋友看得目瞪口呆。
烤棉花糖酒杯
棉花糖冰淇淋
棉花糖咖啡
棉花糖雞尾酒
棉花糖奶昔
棉花糖熱可可
看到這，有木有很想來(lái)一個(gè)棉花糖花樣吃法的集錦啊！！小V仔已經(jīng)提前幫大家準(zhǔn)備好了（不要太感動(dòng)哈^_^）。
首先，你需要一份棉花糖，只要原料有它，讓你分分鐘變身烘焙小達(dá)人。
新的一年從棉花糖的甜蜜開(kāi)始，棉花糖中最被大家所熟知也最經(jīng)典的吃法就是牛軋?zhí)?/strong>了。有了這個(gè)方子，在家輕松做出牛軋?zhí)遣皇菈?mèng)！
牛軋?zhí)?/strong>
配方
做法
1、花生去衣后用搟面杖稍加搟碎并放入烤箱100度低溫保溫，蔓越莓也切成碎粒
2、取不粘鍋，加入黃油，小火加熱，直至融化
3、黃油完全融化后，倒入棉花糖，翻炒到棉花糖全部化掉，最后成糊團(tuán)狀
4、加入奶粉，不停翻炒，讓奶粉和棉花糖完美的融合到一起
5、關(guān)火后，倒入保溫的花生和蔓越莓干，繼續(xù)翻炒均勻
4、將混合均勻的牛軋?zhí)请r形，放在油紙（烘焙用紙）上，上下各一張，搟成片狀，晾涼切塊（切成自己所喜歡的大?。┘纯?/p>
雪花酥，據(jù)說(shuō)是從臺(tái)灣流傳過(guò)來(lái)，本質(zhì)就是加了堅(jiān)果和餅干的牛軋?zhí)牵驗(yàn)轱灨傻募尤肟诟刑貏e松脆，外面再撒一層奶粉所以叫雪花酥。
雪花酥
配方
做法
1、將黃油放入炒鍋中小火融化（最好使用不粘鍋來(lái)做）
2、放入棉花糖熬制完全融化，期間不停攪拌（喜歡硬一點(diǎn)就再攪拌15~30秒后關(guān)火）
3、放入奶粉攪拌均勻
4、趁熱趕緊把餅干、堅(jiān)果、蔓越莓干放入鍋中，快速的翻拌均勻
5、將混合均勻的雪花酥雛形，放在油紙（烘焙用紙）上壓平整，表面均勻撒上奶粉，正反都要撒。用刀切成喜歡的大小即可
棉花糖和吐司也可以是好朋友，香噴噴的吐司加上了QQ的棉花糖，是幸福的甜，咬一口，先感受到棉花糖的甜，然后是香蕉迷人的香氣，再加上花生醬的適度搭配，綿密的口感完全在嘴里融化開(kāi)來(lái)。
烤棉花糖吐司
配方
做法
1、準(zhǔn)備好所有材料，預(yù)熱烤箱到150℃
2、吐司切2-3cm厚片，中間挖個(gè)坑（注意不要挖穿）
3、香蕉去皮切斷放入面包中，然后澆上花生醬
4、在表面依次排滿棉花糖
5、把鋪好棉花糖的吐司放入烤箱，烘烤約5分鐘。（至棉花糖表面焦黃即可）
下午茶必備點(diǎn)心！綿軟的烤棉花糖加上巧克力醬以及香脆可口的餅干，好吃到不要不要的~而且?jiàn)A上餅干吃，也可以保護(hù)你的嘴巴，不被融化的棉花糖黏住。
棉花糖夾心曲奇
配方
做法
1、烤箱預(yù)熱到205度
2、在一個(gè)碗中將糖、黃油、蛋清用電動(dòng)打蛋器中速攪打混合
3、低粉和可可粉混合過(guò)篩，加入黃油中，攪拌均勻成面團(tuán)
4、根據(jù)棉花糖的大小把面團(tuán)分成小團(tuán)，用面團(tuán)包住棉花糖，戳成一個(gè)球
5、烤盤涂油，把揉成球的棉花糖均勻擺放，送入烤箱烘烤10分鐘左右，看見(jiàn)棉花糖烤花就差不多可以了
吃不完的棉花軟糖可以做成布丁保存，口感更順滑。牛奶加熱但不要燒開(kāi)，把棉花軟糖倒入攪拌至溶化，過(guò)濾掉雜質(zhì)，倒入容器中晾涼，再放入冰箱即可。
棉花糖芒果布丁
配方
做法
1、在一個(gè)容器中倒入蛋清攪拌均勻，再倒入純牛奶繼續(xù)攪拌
2、純牛奶加熱（不要沸騰），加入棉花糖，持續(xù)攪拌
3、趁熱倒入杯子中，置涼后蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏3-4小時(shí)
4、從冰箱取出，切芒果，芒果丁切入奶凍中就可以吃了
留言有獎(jiǎng)
原來(lái)棉花糖還有介么多逆天吃法，你還有什么棉花糖吃法妙招？留言告訴我哦。我會(huì)從中篩選5個(gè)最佳創(chuàng)意者送出<私人定制2018臺(tái)歷>
