買(mǎi)西瓜就要挑“母瓜”瓤沙汁甜，教你4個(gè)小竅門(mén)，一挑一個(gè)準(zhǔn)

剛過(guò)小暑，這三伏天還沒(méi)來(lái)，就已經(jīng)熱的不行，每到這時(shí)，是我們家大量消耗西瓜的時(shí)候，隔三差五就會(huì)買(mǎi)上一顆，西瓜也是很多人喜歡的解暑降溫的食物，相信大家在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候，或多或少的都被商家給忽悠過(guò)，說(shuō)這個(gè)就行，你拿回家吃吧，保你甜，但回家卻不是你想的那樣，很多人在挑的時(shí)候也會(huì)"裝模作樣“的拿起西瓜，拍一拍，聽(tīng)聽(tīng)聲音，其實(shí)是不知道怎么挑。那么西瓜到底該怎么挑呢？

 

我們家很小的時(shí)候，父母是以種西瓜為生，從小父親就在我而別不厭其煩的說(shuō)：紋路聚西瓜生，紋路開(kāi)西瓜熟，雖說(shuō)是俗語(yǔ)，卻也說(shuō)出了種瓜人的智慧，看西瓜紋路來(lái)判斷生熟絕對(duì)是個(gè)好辦法，借著今天的話題，就把如何挑選喜歡的方法分享給大家。

 

看紋路：西瓜的表皮有很深的紋路，這些紋路有寬有窄，分布不均，如果西瓜上的紋路比較緊密就說(shuō)明西瓜沒(méi)有完全長(zhǎng)開(kāi)，成熟度不夠，如果西瓜的紋路相對(duì)比較寬就說(shuō)明西瓜的成熟度很好，這樣的瓜吃起來(lái)瓤沙，汁多，糖分大，我們可以斷定他為母瓜，這么挑準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)。

 

看顏色：西瓜成熟一般為三茬，頭茬最甜，最好吃，我們一般在挑的時(shí)候要避開(kāi)西瓜上帶有黃皮的瓜，有黃皮就說(shuō)明西瓜在成熟的過(guò)程中光照不均勻，長(zhǎng)時(shí)間貼著地面導(dǎo)致出現(xiàn)了大片黃色，這種瓜肯定沒(méi)有顏色翠綠，綠色分布均勻的“母瓜”汁多，好吃。

 

看瓜藤:除了看紋路以外，還可以觀察西瓜的藤部來(lái)判斷生熟，西瓜自然是越新鮮越好吃，但現(xiàn)在很多西瓜都是保存過(guò)一段時(shí)間了，因此我們?cè)谔暨x西瓜的時(shí)候就要看藤部是不是新鮮，還要挑選藤部彎曲的，因?yàn)楣咸購(gòu)澢捅砻魑鞴铣墒炝耍绻咸俟P直就說(shuō)明西瓜是生的。

 

看瓜臍：瓜臍就是西瓜尾部的一個(gè)小黑點(diǎn)，有大有小，瓜臍越小，西瓜越甜，成熟度越高，而瓜臍大的相對(duì)來(lái)說(shuō)成熟度和口感就會(huì)差一點(diǎn)。

 

 

除了這些以外，挑的時(shí)候還可以將西瓜貼在耳邊，敲打聽(tīng)西瓜的聲音，聲音清脆，聽(tīng)著發(fā)亮這樣的西瓜肯定也是好瓜。

 

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