本周和大家分享一個很會做卡通造型的媽咪，你完全猜不到這個造型原來是由這個甜品衍生出來的！！

滄海一粟

曾經“十指不沾陽春水”的少女，可是兒子的出身徹底顛覆了她的角色，為孩子服氣的在廚房各種搗騰。

剛開始踏進廚房時，網絡還沒有現在的這樣發達，滄海都是趁著兒子睡覺的時候觀看電視播出的介紹美食的節目并且做好筆記，然后已點點的跟著學。

因為兒子的脾胃不算太好，醫生建議說要多吃點發面的食品，于是我就嘗試著做饅頭花卷什么的，做成功了給兒子吃，失敗了的就是我來吃，慢慢的就掌握了技巧。

正是因為有了這個基礎，所以兩年前接觸烘焙的時候，也算是“水到渠成”吧，沒有怎么失敗過。

現在兒子上初一了，學習任務比較重，我每天早上都堅持給他做充滿童趣的花式早餐，一方面是吸引他多吃一點，另一方面就是希望賞心悅目的時候可以帶給兒子一份好心情。兒子的學習成績也算是不錯，這是我最大的動力和安慰。

分享食譜

今天給大家介紹一款比較受孩子們歡迎的“小豬跑車沙拉包”

面團材料

高筋面粉

250 g

酵母

3 g

細砂糖

25-30 g

鹽

2 g

牛奶

130 g

黃油

20 g

沙拉配料

雞蛋

1 個

胡蘿卜

甜玉米

火腿

青豆

玉米油

沙拉醬

做法

1.將面團材料中除黃油以外的材料混合均勻之后揉成面團，揉至可以拉出較厚的薄膜后加入黃油，繼續揉至完全擴展階段。

2.放入容器蓋上保鮮膜放在溫暖環境中發酵至兩倍大。

3.將發酵好的面團從容器中輕輕托出（注意不是扯出），按壓排氣后均分成8個小面團。

4.把8個小面團依次滾圓后蓋上保鮮膜松弛20分鐘左右。依次搓成一端粗一端細的水滴狀，蓋上保鮮膜松弛10分鐘左右。

8.取一個松弛好的水滴面團將其搟成長三角，搟的時候可以用手沾少許干粉輕拉住末端，只是搟長不要搟寬。

9.依次搟好后，自上而下卷起，擺上烤盤，放在溫暖濕潤處發酵至兩倍大（我是放在家里閑置的一個消毒碗柜里，在烤盤下面放一碗熱水）。

10.預熱烤箱至180度，中層烘烤20分鐘左右，（根據自己家烤箱的溫度而定），出爐冷卻即可。

11.準備配料。分別用火腿和胡蘿卜刻出來耳朵，鼻子和車輪。用紫菜剪出眼睛。

鍋中加入少許玉米油，打入一個雞蛋滑散，加入火腿叮，玉米粒，胡蘿卜粒，青豆略炒，再加入少許鹽調味（愛吃黑胡椒粉可以放一點兒），出鍋晾涼，之后加入適量的沙拉醬拌勻。

取一個冷卻了的面包，將上面切開一個長方形，將面包挖空，將小豬敞篷車的耳朵，眼睛，鼻子分別用少許沙拉醬粘在合適的位置，挖空的位置放入一小片生菜葉，裝入拌好的雞蛋蔬菜沙拉即可。

—End—

是不是和麟醬一樣意外，這個小豬造型居然是用鹽面包！這么有創意的想法，我服！

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