材料：雞蛋3個、羅勒葉10克、羅勒葉香腸（可用其他肉腸替代）80克、牛奶1大匙、鹽適量。

做法：

1羅勒葉香腸切片，羅勒摘去梗備用；

2 雞蛋打成蛋液，加入牛奶和適量鹽打勻；

3 鍋燒熱后加入適量油，下香腸小火煸香；

4 下蛋液和羅勒葉中小火慢炒；

5 炒至雞蛋成型即可。