大家好，今天教大家做一個西葫蘆的新吃法，做法簡單，快到不可思議，好吃到沒朋友，它具有，除煩止渴，潤肺止咳，清熱利尿的功效。喜歡的趕緊試試！

做法：

1、 準備食材：西葫蘆一個，少許蒜和紅辣椒圈。

2、 西葫蘆洗凈去頭去尾擦成絲。

3、鍋里放水燒開，倒入西葫蘆絲焯水，燙至斷生盛出過涼水瀝干水分 。（小貼士：過涼水是使西葫蘆不變色，口感更脆口。 ）

4、 加入少許蔥末，紅辣椒圈，香油攪拌均勻。

5、 繼續加入少許鹽，雞精，生抽和陳醋各兩個瓶蓋，全部攪拌均勻即可盛出裝盤食用。

一道美味的菜譜譜涼拌西葫蘆絲就完成了。做法簡單快捷，酸辣可口，用來下飯能多吃兩碗飯。你們學會了嗎？喜歡的親幫忙點個關注，點個贊，謝謝大家的支持。