空心菜別只會(huì)炒著吃，試試這個(gè)新鮮做法又脆又綠不發(fā)黃，做法簡(jiǎn)單，美味好吃超級(jí)下飯，一學(xué)就會(huì)一看就懂。喜歡的趕緊試試！

開(kāi)始制作：

1、空心菜洗凈，切掉老根不要，然后改刀切成段。

2、炒料汁：鍋燒干放入少許食用油燒熱，倒入蒜末和小米椒圈轉(zhuǎn)小火爆香，待香味出來(lái)，加入適量的生抽，少許蠔油和蒸魚(yú)豉油攪拌均勻盛出備用。

3、 另起鍋，鍋里放水燒開(kāi)，放入少許食用油放入空心菜焯水，待水再次煮沸盛出控干水分裝盤(pán)。

4、趁熱倒入剛剛炒好的料汁攪拌均勻。

5、最后再淋入一個(gè)瓶蓋的蒸魚(yú)豉油拌勻既可盛出擺盤(pán)。

一道美味的涼拌空心菜就完成啦，做法簡(jiǎn)單，又脆又綠，香辣可口，用來(lái)下飯?jiān)龠m合不過(guò)了。你們學(xué)會(huì)了嗎？喜歡的請(qǐng)幫忙點(diǎn)個(gè)關(guān)注，點(diǎn)個(gè)贊，謝謝大家的支持！