平時我在外面買的饅頭吃起來都沒有自己做的香甜，而且平時在家里面做饅頭的時候都會加一點南瓜進去，這樣顏色更好看，而且還香甜。

今天來給大家分享一個新做法，我們把南瓜換成黑芝麻，放到面粉里面和面粉一起和面。

黑芝麻里面的維生素e非常的豐富，經常吃可以有延緩衰老的保健作用。

原料：面粉三碗，白糖適量，黑芝麻兩湯勺，酵母兩小勺。

早餐黑芝麻大饅頭的做法：

1、兩湯勺的黑芝麻用榨汁機磨碎，準備一個大盆里面放入500克的面粉，1勺白糖（白糖可以促進發酵），接著再來5克酵母。

2、磨好的黑芝麻也放進去，加溫水一邊加一邊攪拌成絮狀，然后上手活成光滑不粘手的面團。

3、面團蓋上蓋放置醒發到2倍大，然后直接放到案板上面揉搓排氣。用刀切成均勻的小劑子，最后用手團成饅頭的形狀，如圖片中所示。

4、把做好的饅頭放到蒸鍋上面，蓋上蓋，再次醒發到兩倍大。然后大火燒開，蒸鍋上汽蒸20分鐘就可以了，蒸好之后再悶個一分鐘，這樣饅頭才不會塌陷哦！

5、這樣一道非常美味又營養的早餐，寶寶和老人家都非常愛吃哦！

我現在把饅頭掰開給大家看一下，非常的蓬松柔軟而且很香哦，非常值得一試。

今天這一道菜譜面食就分享到這里了，大家如果有什么想吃的或者想學的，請在評論下方告訴我，我會抽幾個給大家做示范！