平時(shí)我在外面買(mǎi)的饅頭吃起來(lái)都沒(méi)有自己做的香甜，而且平時(shí)在家里面做饅頭的時(shí)候都會(huì)加一點(diǎn)南瓜進(jìn)去，這樣顏色更好看，而且還香甜。

今天來(lái)給大家分享一個(gè)新做法，我們把南瓜換成黑芝麻，放到面粉里面和面粉一起和面。

黑芝麻里面的維生素e非常的豐富，經(jīng)常吃可以有延緩衰老的保健作用。

原料：面粉三碗，白糖適量，黑芝麻兩湯勺，酵母兩小勺。

早餐黑芝麻大饅頭的做法：

1、兩湯勺的黑芝麻用榨汁機(jī)磨碎，準(zhǔn)備一個(gè)大盆里面放入500克的面粉，1勺白糖（白糖可以促進(jìn)發(fā)酵），接著再來(lái)5克酵母。

2、磨好的黑芝麻也放進(jìn)去，加溫水一邊加一邊攪拌成絮狀，然后上手活成光滑不粘手的面團(tuán)。

3、面團(tuán)蓋上蓋放置醒發(fā)到2倍大，然后直接放到案板上面揉搓排氣。用刀切成均勻的小劑子，最后用手團(tuán)成饅頭的形狀，如圖片中所示。

4、把做好的饅頭放到蒸鍋上面，蓋上蓋，再次醒發(fā)到兩倍大。然后大火燒開(kāi)，蒸鍋上汽蒸20分鐘就可以了，蒸好之后再悶個(gè)一分鐘，這樣饅頭才不會(huì)塌陷哦！

5、這樣一道非常美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐，寶寶和老人家都非常愛(ài)吃哦！

我現(xiàn)在把饅頭掰開(kāi)給大家看一下，非常的蓬松柔軟而且很香哦，非常值得一試。

今天這一道菜譜面食就分享到這里了，大家如果有什么想吃的或者想學(xué)的，請(qǐng)?jiān)谠u(píng)論下方告訴我，我會(huì)抽幾個(gè)給大家做示范！