今天教大家一道好看又好吃的美食，鳥巢雞蛋，因為做出來非常像鳥巢，所以得名。非常好吃，而且食材相對比較簡單，喜歡的朋友可以試著在家做一做。自動動手，干凈衛(wèi)生。

主料

胡蘿卜一個

土豆一個

方法/步驟

1. 1

   首先準備胡蘿卜，土豆各一個，然后洗凈，去皮。

   

2. 2

   然后用這種餿刀餿成條。

   

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   然后加入一小勺的鹽跟一小勺十三香。

   

4. 4

   然后再打入一個雞蛋，加入兩勺淀粉。

   

5. 5

   然后攪拌均勻。

   

6. 6

   鍋中燒油，然后將胡蘿卜絲跟土豆絲擺入鍋中。擺成鳥巢狀。

   

7. 7

   然后分別打入一個雞蛋。小火慢慢煎制。

   

8. 8

   煎制到底部金黃后，然后翻面。再煎制另一面。

   

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   最后煎制到另一面的雞蛋也熟了就可以出鍋食用了。喜歡吃孜然粉或者辣椒粉的也可以撒一些