材料1：蝦、大蒜頭、圣女果、純牛奶。

材料2：紅酒、李錦記番茄沙司、家樂濃湯寶老母雞湯。

做法:
 
1、 蝦去須從背部剪開，去掉泥線洗干凈，用紙巾吸一吸水，蒜頭去皮切蒜末，圣女果洗凈瀝水對半切。

2、 蝦下油鍋略炸變色即撈起瀝油。

3、 鍋里留底油爆香蒜末。

4、 放入圣女果略炒。

5、 倒入適量純牛奶（根據個人口味加量）。

6、 放入炸好的蝦。

7、 湯寶兌小半碗水倒入（湯寶是咸的，我沒有加鹽，如果你覺得不夠，可以加少許鹽），加適量紅酒。

8、 不用蓋鍋蓋，燒至收汁即可。