隱士將出山,卜卦換盤纏,卜金您隨緣,不隨有何關(guān)
豉油皇的用途很多,蒸魚、炒面、烹肉……等都可用到。在廣東,每一位廚師都有調(diào)制豉油皇的獨門秘方,絕不雷同。普通一碟豉油皇炒面或炒河粉便能試出其功力如何。
用料
生抽 500ml老抽 200ml紹酒 50ml香菇水 200ml冰糖 150g鹽
2g香菜 50g油
100ml胡椒粉 5g雞粉 4g醬油 50ml做法
將以上原料調(diào)勻,入鍋煮沸即成。
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THE END
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