原料：低筋面粉400克，香橙醬200克，豆沙150克，酵母5克，泡打粉3克。

做法：

1、面粉放入酵母、泡打粉和香橙醬和成面團。醒發半小時后再次揉勻，下劑子壓扁，包入豆沙餡心。收好口搓成圓形。找一塊干凈的毛巾，包入圓包揉搓。

2、打開后外皮會形成細小的褶皺，很像橘子和蘆柑的表皮。用筷子壓一個小洞，用牙簽在周圍壓幾條深一點的皺紋。用一點菜汁揉點面團點綴果柄。 醒發半小時入蒸籠蒸熟。