面條對(duì)于普通家庭來說，在日常生活中，有時(shí)就顯得非常的重要，某些人由于忙于工作，遇到加班還會(huì)錯(cuò)過飯點(diǎn)，這時(shí)候它就派上了用場。

主要因?yàn)槊鏃l比較方便快捷，好些人家中都會(huì)存放些，以備不時(shí)之需。今天給大家介紹一種新的吃法，又香又好吃，制作起來特別容易。

食材配料：生姜、八角、撈出、生面條、五花肉、生抽、老抽、豆角。

制作過程：

1、起鍋放油，等油燒至3-4成熱，放入蔥、姜、八角，煸炒出香味。

2、然后放入五花肉，炒至肉色發(fā)白為止，必須把里頭的豬油給煸出來，這樣肉吃起來不油膩，而且還很香。

3、放入適量的生抽，它的味道比老抽略微咸點(diǎn)，煮面條的多放點(diǎn)就可以代替鹽來用。

4、再放點(diǎn)老抽，主要是為了給面條上點(diǎn)顏色，否則煮出來的湯汁顏色過淺，清湯寡水的，讓人見了就沒有食欲。

5、五花肉炒熟后，就可以下入豆角，它的口感鮮美，營養(yǎng)價(jià)值又高，與面條混在一起煮著吃，特別的美味。

6、豆角比較不容易熟，先要把它炒軟，等炒到5成熟的時(shí)候，再注入適量的清水，蓋上鍋蓋，讓它呆在鍋中再燜5分鐘，等熟透了才好吃。

7、時(shí)間到了，嘗一口湯汁，試一試咸淡是否適中，太淡的話就加點(diǎn)鹽調(diào)下口味，其他的調(diào)味料就不用放，豆角的鮮味就足夠了。

8、然后將面條均勻的鋪在豆角的上頭，再把鍋蓋蓋上，轉(zhuǎn)中火燜5分鐘，切記中途不要去掀開它，漏氣了就燜不香了。

9、5分鐘的時(shí)間很快就過去了，掀開蓋子，用筷子把面條攪散，讓湯汁全部包裹住它，即可出鍋裝碗，開吃啦！

面條新吃法，特別的香，大家喜歡這樣燜出來的豆角面嗎？