這個(gè)果皮你丟了？做成這個(gè)，皮比果肉營(yíng)養(yǎng)高，丟了太可惜了！在日常生活中，大部分人都知道百香果很好，但是不知道的是，百香果皮的營(yíng)養(yǎng)也很豐富。百香果皮不僅有消炎止痛、活血強(qiáng)身的作用，還可以達(dá)到降脂降壓、滋陰補(bǔ)腎、提神醒酒、消除疲勞以及增強(qiáng)免疫力等。百香果皮的含有豐富的鈣、磷、鐵和多種氨基酸等物質(zhì)及微量元素。能排毒養(yǎng)顏，清除體內(nèi)的自由基，進(jìn)而達(dá)到了改善皮膚、美容養(yǎng)顏的作用。百香果皮含有花色苷類(lèi)色素，具有抗氧化活性，可以延緩衰老，排毒養(yǎng)顏。百香果皮還可以減輕哮喘、化痰，常飲還能消除青春痘、消除痔瘡、腸胃炎等。網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)百香果比實(shí)體店便宜很多，所以可以在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)百香果回來(lái)做，全身都是寶，尤其冬季的時(shí)候?qū)π『⒏呛锰幋蟠蟮摹?/p>

【百香果皮糖】

一.用料：百香果皮20個(gè)，黃冰糖250g。

二.百香果皮糖的做法：

（1）.首先把買(mǎi)來(lái)的百香果頂部切一個(gè)口，把果肉挖出來(lái)放盒子里，然后放冰箱里面，隨時(shí)可以吃。

（2）.然后用刮皮刀把皮刮掉，里面的內(nèi)膜不喜歡可以撕掉，也可以不撕。

（3）.然后把百香果皮切成條狀，不要太細(xì)了，然后放入水里，再放點(diǎn)鹽，浸泡1個(gè)小時(shí)左右。

（4）.鍋里放入黃冰糖，適量的水，把百香果皮倒進(jìn)去，大火燒開(kāi)收汁。

（5）.收汁差不多的時(shí)候，火稍微關(guān)小點(diǎn)，然后慢慢翻炒，不然的話(huà)會(huì)粘鍋糊掉的。

（6）.一直到汁水收干，掛上白霜了，百香果皮糖就做好了，放涼后，可以放到保鮮盒里面，隨時(shí)都可以吃。

小貼士：

1.削皮的時(shí)候記得不要太用力，不然剩不了多少皮了哦！！！

2.冰糖買(mǎi)的黃冰糖，口感更好，沒(méi)有黃冰糖用白冰糖也可以，記得要敲碎點(diǎn)哦，不要一大塊下去。

3.記得用不粘鍋，如果想快速炒出糖霜，可以中間換把鍋清洗干凈幾次，繼續(xù)炒。