冬天越冷越想喝點熱和的湯水，這樣才能讓整個人暖和起來。百合無花果豬蹄湯，百合具有養心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。而且對季節氣候干燥而引起的多種季節性疾病有一定的防治作用。無花果有養陰生津、潤肺化痰之功效。適用于干咳或咳痰黃稠、口干咽燥、聲音嘶啞、食欲不佳，亦適用于腸癌燥結便秘者。豬蹄富含豐富的膠原蛋白，可以增強皮膚的彈性和韌性，防治皮膚干癟起皺。冬天要常喝這個湯，潤肺養顏，滿滿膠原蛋白，一周2次越喝越年輕。在這天氣越來越冷的日子里，做一份這樣的湯，再好不過了！

【百合無花果豬蹄湯】

一.用料：豬蹄1根，百合20g，沙參20g，無花果10g，陳皮10g，水適量。

二.豬蹄湯的做法：

（1）.豬蹄上的細毛去干掉，用清水清洗干凈。

（2）.然后燒一鍋水，把豬蹄放進去焯一下，去掉浮沫，撈出來備用。

（3）.把無花果，沙參，百合，陳皮清洗干凈。

（4）.把豬蹄放入砂鍋里，然后放入無花果，百合，沙參，陳皮，倒入足夠的開水，大火燒開后，改小火慢慢熬制差不多2個小時，吃的時候放入鹽調味就可以了。

（5）.清香美味的百合無花果豬蹄湯就做好了。

小貼士：

1.陳皮主要作用于理氣健脾，燥濕化痰，對于老年人咽喉干澀是很有好處的。

2.年輕人吃如果覺得味道不夠，可以自行調醬汁搭配一起吃，營養美味又健康哦。