做法：

1、四季豆1斤，切成粒；蒜茸、橄欖菜各適量；鍋里去油燒熱，倒入四季豆開大火爆炒，炒至四季豆變色，倒入蒜蓉，和四季豆一起炒香。

2、加入適量的干辣椒粉和橄欖菜，大火翻炒，聞到辣椒的香氣，轉(zhuǎn)小火加入適量的鹽和雞精翻炒均勻，淋少量的油，翻炒稍許，起鍋。