3. 容器中倒入果醋；

4.再加入適量純凈水，攪勻；

5.放入藕片，蓋上容器，入冰箱冷藏2小時；

6.等待的過程中將枸杞洗凈、泡軟，吃之前裝飾即可。

小貼士：

1.藕片盡量切薄，這樣容易入味；

2.切片的藕立刻浸入水中，防止氧化；

3.焯燙的時間不要太久，否則就會失去爽脆的口感；

4.果醋浸泡的時間越久越入味，冰鎮之后更好吃。