原料：土豆2個(gè)，辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精，蔥花，蒜泥，芝麻

做法：

1 土豆洗凈去皮

2 切薄片

3 用水浸泡去除表面的淀粉

4 鍋里放水，水開(kāi)后放入土豆片煮3分鐘

5 將辣椒油，醬油，醋，白糖，雞精，蔥花，蒜泥調(diào)成調(diào)料汁

6 煮好的土豆片撈出過(guò)涼水

7 淋上調(diào)好的調(diào)料汁，撒上芝麻

小貼士：

1 土豆片在水里煮的時(shí)間不能太長(zhǎng)，以免煮爛

2 撈出過(guò)下涼水，口感會(huì)更好哦