今天給大家說一說爽口美味的青椒西瓜條做法，簡單易做又營養好吃，一大盤都不夠吃。

美味的青椒西瓜條

食材：西瓜、牛肉耗辣椒、青椒、蔥姜蒜、香菜、香油、醋、胡椒粉、鹽

做法：1、我們先把食材準備好，把西瓜洗凈后，切成塊，把瓤取出來，放入小盆，做成西瓜汁，把西瓜皮去掉綠皮和紅瓤之后，用刀切成條；

2、接下來，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜末；

3、接著，把香菜擇洗干凈，去掉根部等雜質，切成香菜碎；把青椒洗凈后，去掉辣椒籽，切成絲；

4、拿一個干凈的碗，倒入適量的牛肉耗辣椒、醋、胡椒粉和鹽，加入一點水，攪拌均勻，做成料汁；

5、把切好的西瓜條放入小盆，放入蔥姜蒜和青椒絲，澆上攪拌好的料汁，撒上香菜碎；即可；