過(guò)日子最不能離開(kāi)的就是這7個(gè)字，柴米油鹽醬醋茶。里面的每一樣對(duì)于我們來(lái)說(shuō)都非常的重要。每一個(gè)調(diào)味料都在發(fā)揮著自己的作用。但是我們用來(lái)調(diào)味的話，用的最多的就一定是鹽了。鹽是我們生活里面重要的調(diào)味品，是百味之首，要是沒(méi)有了食鹽的話，那么我們吃的食物也就會(huì)變得索然無(wú)味了。

 

現(xiàn)在生活水平不斷的提高，廚房里面的調(diào)味品也就越來(lái)越多，相信大家的廚房里面也一定擺滿了各種的瓶瓶罐罐。但是在這些調(diào)味品里面最不能缺少的就是食鹽了。而且鹽也是我們身體的必需品，每天都要攝入一定的食鹽來(lái)保持身體機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

 

也正是因?yàn)辂}是必需品，消耗的比較快，所以很多家庭都是在買鹽的時(shí)候都會(huì)多買幾袋以備不時(shí)之需，現(xiàn)如今走進(jìn)超市里面，售賣食鹽貨架擺滿了各種各樣食鹽，五花八門的，即使是經(jīng)常做飯的人也會(huì)挑花眼的。但這些食鹽我們?cè)撊绾翁暨x呢？?jī)r(jià)格昂貴的高檔食鹽真的有必要嗎？

 

買食鹽，不是越貴越好，認(rèn)準(zhǔn)包裝上這3點(diǎn)，輕松買到優(yōu)質(zhì)好鹽。

1、 看包裝袋

我們買食鹽的時(shí)候要先看一下食鹽的包裝袋，一般正規(guī)的食鹽包裝袋上面，文字部分是有圖畫(huà)都十分的清晰，封口的地方有明確的標(biāo)注生產(chǎn)日期，防偽認(rèn)證等。而且食鹽跟油米面都是一樣的，也是分等級(jí)的。

 

食用鹽是分為3個(gè)等級(jí)的，分別是優(yōu)級(jí)，一級(jí)還有二級(jí)。其中二級(jí)食用鹽的白凈度比較低，氯化鈉含量也比較低，這樣的食鹽顆粒不均勻，甚至里面還有粉塵。所以買食鹽的時(shí)候要留意包裝上面的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，選擇優(yōu)質(zhì)或者是一級(jí)的食用鹽。

 

2、 看配料表

在購(gòu)買食鹽的時(shí)候，可以觀察一下包裝上面配料表，一般來(lái)說(shuō)配料表里面的材料越少，說(shuō)明食鹽里面的添加劑也就越少。

小的時(shí)候我們吃的食鹽顆粒就比較大，放了時(shí)間久了還會(huì)結(jié)塊。但是現(xiàn)在的食鹽大多數(shù)都是精制鹽，顆粒細(xì)膩，放很久也不會(huì)容易結(jié)塊。這是因?yàn)樵谑雏}里面加了很多的添加劑造成的結(jié)果，這種叫做亞鐵氰化鉀的抗凝劑，它是屬于低毒物質(zhì)，這樣的添加劑放進(jìn)食鹽里面是在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的范圍內(nèi)添加的，但是還是建議大家盡量少買添加劑比較多的鹽。

 

3、 低鈉鹽

我們買鹽的時(shí)候首選包裝上面標(biāo)有QB2019-2005或者NY/T1040-2012這兩種生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的低鈉鹽產(chǎn)品，這兩種低鈉鹽里面的鈉含量會(huì)稍微的少一點(diǎn)。低鈉鹽的2個(gè)特點(diǎn)，一是含有一部分的鉀元素，鉀是人體必需的營(yíng)養(yǎng)素，適當(dāng)?shù)脑黾訑z入鉀離子有助于降低血壓，還有一個(gè)特點(diǎn)就是鈉含量比普通的食鹽要低。但是腎功能不好的人群就不建議食用富含鉀的低鈉鹽。

 

以上就是我們買食用鹽的時(shí)候要注意的3點(diǎn)了，學(xué)會(huì)了以后保證你買回來(lái)的食用鹽健康好吃，輕松就能買到優(yōu)質(zhì)好鹽。