隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關(guān)
草莓班戟的做法：
備用食材：低筋面粉55克，白糖30克，淡奶油100克，雞蛋2個(gè)，芒果1個(gè)，黃油10克，純牛奶180毫升，草莓適量；
制作過程：第一步，首先將所有需要的食材都準(zhǔn)備到位，一個(gè)干凈的大碗中，磕入2個(gè)雞蛋，同時(shí)加入20克的白糖，用打蛋器將其充分?jǐn)嚧蚓鶆颍缓髮?zhǔn)備好的低筋面粉分次篩入其中；
第二步，加上牛奶，再次充分拌均勻，黃油一塊將其放入小碗中隔水將其加熱至融化，然后將融化的黃油放入在面糊中充分?jǐn)嚢杈鶆颍韬玫拿婧煤Y網(wǎng)過濾兩三遍，直至無顆粒的狀態(tài)即可；
第三步，平底鍋置于火上，倒入一勺面糊，晃動鍋體使其均勻鋪在鍋底，注意薄薄一層就可以了，小火開始慢慢煎，待將一面煎至定型的時(shí)候即可翻面繼續(xù)煎，兩面煎熟透后即可出鍋；
第四步，依次處理好所有的面糊，淡奶油準(zhǔn)備適量放入盆中，加上點(diǎn)白糖打發(fā)，草莓準(zhǔn)備出適量，將其放入淡鹽水中浸泡一會，仔細(xì)清洗干凈后，控干其中的水分，待將餅皮晾涼后；
第五步，抹上一層奶油，放入草莓，再覆蓋奶油，將面皮四邊疊起即可開始享用。
小編總結(jié)：班戟的制作相對比較簡單，相信大家看完食譜便能學(xué)得會，而且其中還可按照個(gè)人的口味隨意搭配水果，草莓、芒果等都可以，制作方便簡單好學(xué)，即使是新手也能輕松做好，學(xué)會了班戟的做法，便可在下午茶時(shí)光享受美味的甜點(diǎn)，半碗面粉1袋牛奶便能做甜點(diǎn)，而且這款甜點(diǎn)的制作無需烤箱，一口平底鍋便能搞定，特別簡單方便，而且關(guān)鍵是顏值還高，誰能不喜歡呢？
烹飪小技巧：
1、制作餅皮中加入的白糖可以根據(jù)個(gè)人的口味適當(dāng)增減，另外放入其中的面粉以及最好調(diào)好的面糊都需要用篩網(wǎng)過濾好，這樣做的餅皮口感才會更加細(xì)膩；
2、煎餅皮的時(shí)候，全程小火慢慢煎，防止將餅皮給煎糊了，注意放入鍋中的面糊薄薄一層鋪在鍋底就可以了，別太厚了，否則會影響口感；
3、打發(fā)奶油的時(shí)候，白糖別放得太多了，差不多100克的奶油用10克白糖就可以了。
顏值高口感好制作還簡單的甜點(diǎn)做法，別錯(cuò)過了學(xué)習(xí)，如果你認(rèn)為這個(gè)做法還不錯(cuò)，歡迎收藏起來學(xué)著做，或者是將其分享給更多的人學(xué)習(xí)！
