隱士將出山，卜卦換盤纏，卜金您隨緣，不隨有何關
草莓班戟的做法：
備用食材：低筋面粉55克，白糖30克，淡奶油100克，雞蛋2個，芒果1個，黃油10克，純牛奶180毫升，草莓適量；
制作過程：第一步，首先將所有需要的食材都準備到位，一個干凈的大碗中，磕入2個雞蛋，同時加入20克的白糖，用打蛋器將其充分攪打均勻，然后將準備好的低筋面粉分次篩入其中；
第二步，加上牛奶，再次充分拌均勻，黃油一塊將其放入小碗中隔水將其加熱至融化，然后將融化的黃油放入在面糊中充分攪拌均勻，拌好的面糊用篩網過濾兩三遍，直至無顆粒的狀態即可；
第三步，平底鍋置于火上，倒入一勺面糊，晃動鍋體使其均勻鋪在鍋底，注意薄薄一層就可以了，小火開始慢慢煎，待將一面煎至定型的時候即可翻面繼續煎，兩面煎熟透后即可出鍋；
第四步，依次處理好所有的面糊，淡奶油準備適量放入盆中，加上點白糖打發，草莓準備出適量，將其放入淡鹽水中浸泡一會，仔細清洗干凈后，控干其中的水分，待將餅皮晾涼后；
第五步，抹上一層奶油，放入草莓，再覆蓋奶油，將面皮四邊疊起即可開始享用。
小編總結：班戟的制作相對比較簡單，相信大家看完食譜便能學得會，而且其中還可按照個人的口味隨意搭配水果，草莓、芒果等都可以，制作方便簡單好學，即使是新手也能輕松做好，學會了班戟的做法，便可在下午茶時光享受美味的甜點，半碗面粉1袋牛奶便能做甜點，而且這款甜點的制作無需烤箱，一口平底鍋便能搞定，特別簡單方便，而且關鍵是顏值還高，誰能不喜歡呢？
烹飪小技巧：
1、制作餅皮中加入的白糖可以根據個人的口味適當增減，另外放入其中的面粉以及最好調好的面糊都需要用篩網過濾好，這樣做的餅皮口感才會更加細膩；
2、煎餅皮的時候，全程小火慢慢煎，防止將餅皮給煎糊了，注意放入鍋中的面糊薄薄一層鋪在鍋底就可以了，別太厚了，否則會影響口感；
3、打發奶油的時候，白糖別放得太多了，差不多100克的奶油用10克白糖就可以了。
顏值高口感好制作還簡單的甜點做法，別錯過了學習，如果你認為這個做法還不錯，歡迎收藏起來學著做，或者是將其分享給更多的人學習！
