我在平日里很喜歡吃面條，像是紅燒牛肉面和番茄雞蛋面等等。其中，我們那道鮮蝦絲瓜面更是讓我印象很深，美味可口，讓人越吃越想吃。

接下來(lái)給大家說(shuō)一說(shuō)鮮香美味的鮮蝦絲瓜面做法，營(yíng)養(yǎng)好吃又解饞過(guò)癮，孩子們特喜歡。

美味的鮮蝦絲瓜面

食材：鮮蝦、面條、西瓜醬、絲瓜、木耳、蔥姜蒜、魚(yú)片、料酒、淀粉、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把鮮蝦仔細(xì)沖洗干凈，去掉蝦殼等雜質(zhì)，剝成蝦仁，加入一點(diǎn)料酒和鹽，把蝦仁腌制一下；

2、我們是準(zhǔn)備地處理好的魚(yú)片，把魚(yú)片洗凈后，瀝干水，加入一點(diǎn)淀粉、醬油和鹽，把魚(yú)肉腌制一會(huì)兒；

3、接下來(lái)，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，瀝干水之后，分別切成蔥花、姜片和蒜蓉；

4、接著，把木耳放入清水里面，泡好之后撈出來(lái)，搓洗干凈后，用手撕成小朵；把絲瓜洗凈后，刮去外皮，切成小片；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜炒香，放入處理好的鮮蝦和魚(yú)肉，翻炒一會(huì)兒，放入絲瓜；

6、再倒入適量的水，燒開(kāi)之后，轉(zhuǎn)為小火，等到快熟的時(shí)候，加入適量的西瓜醬、料酒、淀粉、胡椒粉和鹽，煮燉到食材成熟入味后，盛出來(lái)；

7、往鍋里面倒入適量的水，燒開(kāi)后，放入面條，把面條煮熟后，撈入小盆里面，再把燒煮好的鮮蝦和絲瓜倒入盛著面條的盆里，撒上蔥花；即可；

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