今天分享“洋槐花”的家常做法，既是菜譜，也可以當早餐餅，有洋槐花的清香，真的好吃的不得了，香味十足，步奏詳細講解，一看就會，它的食用期只有10天左右，錯過這幾天不吃，又要等一年了

洋槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，并可預防中風。營養成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。下面看看是怎么做的吧

1、半斤的洋槐花，洗凈之后放在盆中，打5個笨雞蛋

2、加一勺鹽，再加適量的胡椒粉，把雞蛋攪散，和洋槐花均勻的拌在一起

3、平底鍋放油，把洋槐花倒進鍋里，開小火慢慢煎

4、煎至兩面金黃，就可以出鍋了，為了方便食用，出鍋后切成小塊，既是一道美味的菜譜，也是一道營養的早餐餅，喜歡的朋友趕緊試試吧，這幾天不吃，10天后又吃不著了

食材清單：

（洋槐花半斤，雞蛋5個，鹽一勺，胡椒粉適量，油適量）

烹飪小貼士：

煎至的過程中，火候一定要控制好，避免煎糊影響了口感