今天分享“蒜蓉粉絲娃娃菜”的家常做法，營養美味，咱怎么吃都吃不膩

蒜蓉粉絲娃娃菜，是一道幾乎不需要任何廚藝，就能做好的菜譜，而且是非常健康的菜肴，孕媽媽們也可以多吃點娃娃菜，因為其葉酸含量也很大。

這道蒜蓉粉絲娃娃菜還有養胃、利尿等等功效，加炒香的金黃色大蒜味道特別的香，特別好吃，是老百姓飯桌上常見的美食，外形也很好看，招待客人也很有面子，下面看看是怎么做的吧

1、準備3顆娃娃菜，洗凈之后切成小塊

2、放進開水中，加一勺鹽焯水2分鐘，然后撈出放在漏籃中瀝干水分

3、3把粉絲用開水燙軟，先鋪一半放在盤底

4、把娃娃菜均勻的擺在粉絲上，再把剩下的一半粉絲擺在上面備用

5、鍋中放適量的油，倒入多一點的蒜末，用小火煸出香味，微微變色之后把火關掉，加適量的鹽，少許的白糖，少許的蒸魚豉油，攪拌均勻

6、把調好的蒜蓉倒在盤中，開水上鍋，大火蒸8分鐘

7、出鍋后撒上適量的蔥花和小米辣調色，美味即成，色香味俱全，全家人都喜歡的一道菜，喜歡的小伙伴可以試試做哦

食材清單：

（娃娃菜3顆，粉絲3把，大蒜2頭，油適量，鹽1勺，白糖少許，蒸魚豉油適量，蔥花適量，小米辣適量）

烹飪小技巧：

1、娃娃菜建議不要切的太大，否則不易入味

2、蒸魚豉油比較容易上色，倒一點點就好，否則顏色太深，看著不好看，影響食欲