今天給大家說一說教你營養好吃的臘肉炒茶樹菇做法，解饞過癮超美味，一起來大快朵頤吧！

美味的臘肉炒茶樹菇

食材：茶樹菇、臘肉、西瓜醬、蔥姜蒜、辣椒、胡蘿卜、味精、胡椒粉、鹽

做法：1、先把食材處理好，把臘肉仔細地沖洗干凈，去掉雜質，切成小片；把胡蘿卜洗干凈，切成小條；

2、往鍋里面倒入適量的水，燒開之后，放入茶樹菇，焯煮一會兒，撈出來，瀝干水；

3、接下來，把蔥姜蒜分別洗凈，去掉雜質，切成蔥花、姜絲和蒜蓉；把辣椒洗凈，去掉辣椒籽，切成辣椒段；

4、然后熱鍋燒油，等到油熱后，放入蔥姜蒜和辣椒爆香一下，放入臘肉，翻炒出香味；

5、再放入茶樹菇，翻炒均勻，倒入適量的水，燒開之后轉為小火，放胡蘿卜，加入適量的西瓜醬、味精、胡椒粉和鹽，燒煮到成熟入味，即可；

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