天氣變得越發(fā)炎熱起來(lái)了，讓人不想要在廚房多待上一會(huì)兒，那么這個(gè)時(shí)候來(lái)上一份簡(jiǎn)單美味的涼拌菜就是很棒的選擇了。其中，爽口解饞的涼拌包菜更是讓我欲罷不能，吃一口就會(huì)讓人喜歡上它了。

今天跟大家說(shuō)一說(shuō)營(yíng)養(yǎng)好吃的涼拌包菜做法，爽口美味，簡(jiǎn)單好做，孩子們特別喜歡。

美味的涼拌包菜

食材：包菜、牛肉耗辣椒、小蔥、蒜瓣、醬油、蠔油、醋、胡椒粉、白糖、鹽

做法：1、先把食材處理好，把包菜仔細(xì)地?fù)裣锤蓛簦サ綦s質(zhì)，切成塊；備用；

2、接下來(lái)，把小蔥洗凈后，去掉根部，切成蔥花；蒜瓣洗凈，切成蒜末；

3、接著，往鍋里面倒入適量的水，燒開(kāi)后，放入包菜，焯煮到包菜成熟后，撈出來(lái)，過(guò)一下涼水；備用；

4、拿一個(gè)干凈的碗，放入蒜末，加入適量的牛肉耗辣椒、醬油、蠔油、醋、胡椒粉、白糖、鹽，攪拌均勻，做成料汁；

5、把處理好的包菜放入盆里，澆上攪拌好的料汁，攪拌均勻后，撒些蔥花；即可；

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