同是天涯一吃客，相逢何必曾相識，吃貨們總是會很簡單地就成為了朋友，因為吃走到一起來，會為了美食去尋找著和創造著。鴨肉是我很喜愛吃的美食之一，烹飪方法也是有著多種多樣，可以用來煎炸煮炒等。

今天跟大家說一說營養解饞的醬油鴨肉做法，咸香適口超美味，怎么都吃不膩，特香。

美味的醬油鴨肉

食材：鴨肉、西瓜醬、醬油、蔥姜、冰糖、鹽

做法：1、先把食材準備好，把鴨肉仔細沖洗干凈，去掉血水等雜質之后，切成塊；

2、接下來，把蔥姜分別處理好，去掉雜質，切成蔥花和姜絲；

3、往盛著鴨肉的盆里，加入適量的西瓜醬、醬油，放入些姜絲，用手抓均勻，把鴨肉腌制一下；

4、然后熱鍋燒油，放入冰糖炒成糖色，放入腌制好的鴨肉，翻炒均勻，煸炒一會兒；

5、再倒入適量的水，燒開之后，轉為小火，繼續煮燉到食材成熟入味，撒些蔥花；即可；