每次聽到老公抽煙后的咳嗽聲，內心里都是隱隱作痛，勸了N多次別抽了，總是不聽，也可能煙吸多了，自己也控制不住自己了吧!總是會想抽！那么，在沒有辦法勸誡的情況下，那只能通過尋求一些能夠清肺、清除體內尼古丁的東西。

南瓜藤，市場上1塊錢1斤，可能很多人沒吃過，南瓜藤是有平肝和胃，清肺通絡的作用，對于女性月經不調也有調經理氣的作用。所以，在市場上，看到南瓜藤的話，我都會買一把會來，炒著吃，實際上，南瓜藤的做法很簡單，只需要素炒就可以了，炒過以后的南瓜藤特別脆，很好吃，老公也喜歡吃，最重要的是能夠清肺，這一點就非常重要了！

【素炒南瓜藤】

1、食材

南瓜藤，大蒜

2、做法

(1).菜市場上買來的南瓜藤有些是比較老的，我們就把老的剪除，留下嫩的南瓜藤來清炒，嫩的南瓜藤脆，老的南瓜藤口感不是很好。

(2).我們可以用剪刀把南瓜藤剪成一段一段的，這樣比較方便我們取把外皮撕掉，把比較老的莖部去除。

(3).然后，我們可以在剪口的位置開始撕去南瓜藤的外皮，外皮上那一層毛毛。

(4).可以一直撕到根部以后連著把南瓜藤的葉子一起扯掉。

(5).我們剪好、撕好外皮的南瓜藤裝盤子里備用。

(6).把大蒜去皮，洗凈，然后切片。

(7).先熱鍋，下油，油多一些，這樣炒出來的南瓜藤更好吃些。下蒜片，轉小火煎香，蒜片微變色之后，轉大火，往鍋里倒入南瓜藤。

(8).然后連續翻炒幾分鐘，調入適量的鹽和味精，就可以出鍋了。記得不要炒老了，影響口感。

(9).素炒的南瓜藤很好吃，如果喜歡吃肉，可以切肉絲一起翻炒。

小貼士：

南瓜藤的油清熱除濕、清肺和胃、治肝風、和血養血、通經絡、理血脈、調經理氣的作用，對于經常吸煙的老煙槍來說，可以多吃這道菜，很有好處哦!