說到嫩滑可口的豆腐，相信大家也都是喜歡吃的吧。在我看來豆腐不管是煎炸還是炒等，做好之后都是很美味，絕對算得上是端上桌就會馬上光盤的一道美味佳肴啦。尤其是我們大廚做的那一道美味的家常豆腐更是讓我欲罷不能，咸香適口，越吃越想吃。

接下來跟大家說一說營養解饞的家常豆腐做法，美味過癮超下飯，吃一次就讓你忘不了。

美味的家常豆腐

食材：豆腐、木耳、青椒、西瓜醬、蔥姜、醬油、鹽

做法：1、先把食材都處理好，把豆腐沖洗一下，控一下水后，切成小塊，放入盆里；

2、接下來，把木耳放入清水里面。浸泡好之后，撈出來，反復沖洗幾次，沖洗干凈后，用手撕成小朵；備用；

3、把青椒沖洗干凈，用刀切開，去掉辣椒籽之后，用刀切成小塊；把蔥姜洗凈后，切成蔥花和姜絲；備用；

4、然后熱鍋燒油，放入豆腐塊，用中小火，把豆腐煎炸到兩面金黃之后，盛出來，瀝干油；

5、再次熱鍋燒油，放入蔥姜和青椒炒香，放入木耳，加入一點醬油，翻炒均勻；

6、再放入煎炸好的豆腐，加入適量的西瓜醬、蠔油和鹽，繼續炒到食材成熟入味；即可；