前幾天為大家分享了槐花的美味做法，天氣慢慢轉(zhuǎn)暖，所有的植物都在使勁地生長(zhǎng)。前幾天槐花還含苞待放，現(xiàn)在很多都已經(jīng)繁花盛開(kāi)了，槐花要想清甜美味好吃，還是要含苞待放之時(shí)，才是最美味。而這些食物又有季節(jié)性，過(guò)了這一段時(shí)間，想要再有美味的槐花吃，就又得等一年了。愛(ài)吃槐花的你一定要收藏，2種保存方法教給你，一年四季有槐花吃。

【槐花保存方法】

平時(shí)我們都覺(jué)得花類(lèi)食物不易保存，吃多少買(mǎi)多少就好，今天就分享兩種保存方法給大家，見(jiàn)到喜歡的槐花就可以一次多買(mǎi)一些了。第一種方法就是買(mǎi)回家的槐花不要下水，直接分裝成一袋一袋的，然后擠干保鮮袋里面的空氣，直接放入冷凍室里面保存起來(lái)，放一年也不會(huì)壞。第二種方法就是，將買(mǎi)回家的槐花放入清水里面，再放入少許食鹽，浸泡10分鐘，去掉里面的臟東西和蟲(chóng)卵。然后再用清水沖洗干凈。燒一鍋開(kāi)水，將槐花放進(jìn)去焯一下水，直到槐花變色，然后撈出，過(guò)一下冷水，再撈出來(lái)擠干水，分裝成每一份的量，用保鮮袋裝起來(lái)，然后擠干里面的空氣，放入冰箱冷凍保存。吃的時(shí)候提前取出來(lái)解凍好就可以了，非常的方便，用這樣的方法把槐花保存起來(lái)，想吃的時(shí)候隨時(shí)可以取出來(lái)吃，特別簡(jiǎn)單省事。

槐花的做法非常的多，簡(jiǎn)單的喜歡直接用槐花炒雞蛋，或者直接蒸，還有的喜歡用玉米面蒸團(tuán)子，味道都特別的鮮美。今天教大家一個(gè)槐花不一樣的做法，喜歡的朋友可以試試哦。

【槐花厚餅】

一，食材：槐花適量，雞蛋1個(gè)，面粉1勺，適量，食用油適量。

二，槐花厚餅的做法：

1.將所有的食材都準(zhǔn)備好，新鮮采摘的槐花，去掉硬桿，然后先用鹽水浸泡10分鐘。然后用清水沖洗干凈，多清洗幾遍，然后在撈出來(lái)，擠干水裝入盆里備用。

2.這時(shí)候先打入1個(gè)雞蛋在槐花里面，再舀一勺面粉倒進(jìn)來(lái)，放入少許的鹽攪拌均勻。這里面雞蛋和面粉都不要放太多，不然會(huì)搶了槐花的香味。只要槐花能夠粘連在一起就可以了。

3.電餅鐺餅?zāi)＞呦阮A(yù)熱好，刷一層食用油在里面，然后取適量的槐花雞蛋液放在餅?zāi)＞呃锩妫缓笮』鹇丶澹钡揭幻娑ㄐ秃螅阉幻胬^續(xù)煎。這樣不時(shí)地翻面，直到把兩面都煎成金黃色，就可以出鍋了。

4.清香微甜的槐花厚餅就做好了，把槐花做得厚一點(diǎn)來(lái)烙，里面槐花的清香味道更美，吃起來(lái)口感也更好哦。我一個(gè)人就能吃上四五個(gè)呢，真的是太好吃了。

小貼士：

今天為大家分享的這個(gè)槐花的保存方法就結(jié)束啦，大家喜歡吃槐花的話(huà)，不妨趁這個(gè)槐花最鮮美的季節(jié)，多買(mǎi)一些保存起來(lái)，等想吃的時(shí)候隨時(shí)能夠取出來(lái)吃。不過(guò)槐花雖然美味，可脾胃虛寒，陰虛發(fā)熱，還有過(guò)敏體質(zhì)的人還是要謹(jǐn)慎食用哦。還有就是老年人和腸胃消化系統(tǒng)不好的朋友也最好不要過(guò)多地食用。