今天你爽口解饞的涼拌雞絲青木瓜，營養美味超好吃。

美味的涼拌雞絲青木瓜

食材：青木瓜、雞胸肉、牛肉耗辣椒、檸檬汁、蔥姜蒜、香菜、青椒、醬油、料酒、香油、白糖、鹽

做法：1、先把食材準備好，把青木瓜沖洗干凈，用刀切開，刮去外皮，去掉籽等雜質，用刀切成細絲；

2、接下來，把雞胸肉洗凈后，放入熱水煮一會后，撈出來放涼，切成雞絲，加入適量的料酒和鹽，把雞絲腌制一會兒；

3、把蔥姜蒜分別沖洗干凈后，去掉雜質，分別切成蔥花、姜絲和蒜片；備用；

4、然后把香菜擇洗干凈，去掉黃葉子等，切成香菜碎；把青椒洗凈后，切成小塊；

5、拿一個干凈的碗，放入適量的牛肉耗辣椒、醬油、料酒、香油、白糖和鹽，攪拌均勻，做成料汁；

6、拿一個干凈的小盆，放入青木瓜和雞絲，澆上適量的檸檬汁，攪拌均勻，再倒入攪拌好的料汁，撒上香菜碎和青椒塊，攪拌均勻；即可；