今天給大家說一說學(xué)會(huì)這樣做花菜番茄燜香干，營養(yǎng)好吃還解饞下飯，兩天不吃準(zhǔn)饞。

美味的花菜番茄燜香干

食材：花菜、番茄、西瓜醬、香干、木耳、蔥姜蒜、胡椒粉、醬油、鹽

做法：1、先把食材處理好，把花菜擇洗干凈，去掉根部等雜質(zhì)，切成小塊；把番茄洗凈后，用熱水燙一下，去掉外皮，切成塊；

2、接下來，把香干切成小條；把木耳放入清水里面，泡好之后，撈出來搓洗干凈，撕成小朵；

3、接著，把蔥姜蒜分別沖洗干凈，去掉雜質(zhì)后，再分別切成蔥花、姜絲和蒜片；

4、往鍋里面倒入適量的水，大火燒開之后，放入花菜，焯燙一會(huì)兒后，撈出來，瀝干水；

5、然后熱鍋燒油，放入蔥姜蒜爆香，放入花菜、香干和木耳，加入適量的醬油，翻炒均勻；

6、再放入切好的番茄塊，加入適量的水，燜煮一會(huì)兒，等到快熟的時(shí)候，加入適量的西瓜醬、胡椒粉、醬油和鹽，燜到成熟入味；即可；